القعدة بالمشاريب... أشهر 5 مشروبات للمصريين في "القهوة"

مروة فتحي | 31 أيار 2018 | 10:00

تتميز ليالي رمضان بتجمع الأصدقاء في المقاهي والمطاعم لتبادل الأحاديث وقضاء وقت ممتع، ومثلما تقول الجملة الشهيرة "القعدة بالمشاريب"، فهناك 5 مشروبات لها مصطلحات خاصة لدى المصريين يكشفها لنا حسن سيد قهوجي مصري. 

 شاي على مية بيضا

يقول سيد إن الشاي على "مية بيضاء" من أكثر المشروبات شهرة بين المصريين على المقاهي، ويتميز بأنه يكون كالماء قبل أن يتم تقليبه فيأخذ لون الشاي الأحمر.

فريسكا

 الشاي الفريسكا يتميز بأنه سكر زيادة على عكس الشاي المظبوط.

شاي على بوسطة

الشاي على بوسطة يكون سكره بالخارج وهذه اللغة معروفة بين القهوجي والزبون المصري.

قهوة مانو

يضيف القهوجي أنه بالنسبة للقهوة، فالمانو من أكثر الأنواع التى عليها الطلب ويكون البن فيها مكثفاً على عكس الأنواع الأخرى.

سرياقوسي

 السرياقوسي نوع من القهوة ولكن يكون سكرها زيادة مقارنة بالقهوة الزيادة.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.