إلى أصحاب العضلات... 5 تحذيرات خطيرة من البروتين الصناعي!

جاد محيدلي | 2 تشرين الثاني 2018 | 10:00

تعتبر الرياضة مهمة وأساسية للإنسان وتنعكس بشكل مباشر على حالته الصحية والجسدية والنفسية، ومن منا لا يطمح أن يصبح جسده مثالياً ورشيقاً؟ بالتأكيد لا أحد، ولعل هذا هو السبب في إقبال الشباب بنسبة كبيرة على النوادي الرياضية، وعند النظر الى هؤلاء الشباب، أول ما يلفت انتباهك هو تناولهم المشروبات والسوائل الرياضية أثناء التدريب أو بعده، وتعتبر مكملات البروتين هي الاكثر انتشاراً عند "أصحاب العضلات". لكن إذا كنت تأخذ هذه المكملات بانتظام، بناء على توصية من مدرب رياضة أو لا، فعليك الحذر جيداً لأنك قد تعرّض نفسك لمخاطر صحية جمة على المدى الطويل. على الرغم من أن جميع مكمّلات البروتين غير ضارة، ومن شأنها أن تساعدك حقاً إذا ما أخذت بتوصيات الخبير، غير أنه يجب عليك أن تولي اهتماماً خاصاً لاختيار البروتين المناسب، وقراءة محتويات المسحوق بدقة قبل شرائه، وإلا ستدمر جسمك. وبناء على ذلك، سنقدم لك في ما يأتي 5 أمور يجب الحذر منها قبل تناول البروتين:

الهرمونات

بعض منتجات مساحيق البروتين تحتوي على هرمون النمو البقري المؤتلف (rBGH أو rBST)، الذي يمكن أن يضر بكل من الأبقار والبشر. وهو خطير على الجهاز التناسلي والجهاز الهضمي ويؤثر سلباً على مستويات خلايا الدم، حسبما نقل موقع "سنتر فود سيفتي". ولهذا يجب عليك الحذر وقراءة المحتويات قبل الشراء.

مادة الأسبارتام

قد يسبب البروتين الصناعي أيضاً الغثيان، والدوخة، والصداع النصفي، والأرق، وحتى مرض السكري، والبدانة، إذا ما كان يحتوي على مادة الأسبارتام، وهي التحلية الاصطناعية المستخدمة بدلاً من السكر لتحسين الطعم، بحسب ما نشر موقع “سيمكس نيوتريشن" وموقع "ترينينغ زيكه" الألماني.

اللاكتوز

من المعروف أن اللاكتوز مضر بالصحة، ويسمح للمواد الضارة بالدخول إلى دمك. والحقيقة أن جميع البروتينات المخفوقة والمساحيق تحتوي على كمية كبيرة من اللاكتوز، التي قد تؤذي جسمك حتى لو لم تكن مصاباً بحساسية اللاكتوز. والمشكلة أن الشركات المنتجة للبروتين الصناعي لا تنتبه جيداً على كمية اللاكتوز التي تحتويها موادهم الصناعية، حسبما نقل موقع "بروتين غورو" الألماني.

التصنيع

يصنع مسحوق بروتين مصل اللبن عبر فصل مصل اللبن عن الحليب المبستر، ثم يتم تجفيفه وتعبئته. هذه العملية بأكملها تدمر القيمة الغذائية، وبدلاً من أن تقدم الفائدة لجسمك، فإنك بهذه المواد ربما تضر بجسمك.

الدهون المشبعة

قد يؤدي غياب الدهون المشبعة في البروتين الصناعي إلى مشاكل مثل عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل في العين والعظام واضطرابات المناعة الذاتية وقضايا الغدة الدرقية ومشاكل في الكلى.

لذا يوصي الخبراء الالتزام بتوصيات الخبير بحذر، والأفضل تجنب اللجوء إلى البروتينات الصناعية والاعتماد على الأغذية الطبيعية.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.