"كوكيز" على هيئة شطرنج... اربح وتناول!

مروة فتحي | 7 تشرين الأول 2019 | 16:00

يعتبر الكوكيز من أكثر الحلويات المفضلة لدى كثيرين، بخاصة الأطفال، ومع دخول الموسم الدراسي تقدم الشيف إيمان السيد طريقة مميزة للكوكيز على شكل الشطرنج.

المكونات:

- كوب دقيق.

- كوب سكر.

- زبدة.

- عجينة شوكولاتة.

- كوب إلا ربع دقيق.

- ربع كوب كاكاو.

طريقة التحضير:

- اخلطوا الزبدة مع السكر وأضيفوا إليها الدقيق واتركوها جانباً.

- اعجنوا باقي المقادير الأخرى بالطريقة نفسها مع إضافة الكاكاو.

- قسموا العجينة لأصابع متساوية الحجم، ثم رصوها بالتبادل إلى جانب بعضها حتى الحصول على شكل الشطرنج.

- ضعوا العجينة في الثلاجة حتى تتماسك، ثم قطعوها شرائح متوسطة الحجم، ورصوها على ورق زبدة وأدخلوها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.